Start Page Повар кондитер вопросы и ответы для проведения квалификационного экзамена для для кондитеров


Повар кондитер вопросы и ответы для проведения квалификационного экзамена для для кондитеров


Особое внимание акцентировалось на соблюдении безопасных условий труда и качестве выполняемых работ. История 100 100 34,8 55,0 5. Проверка состояния КМО профессий и предметов профцикла. Режим занятий определяется на основе рекомендаций органов здравоохранения и оформляется Правилами внутреннего распорядка для обучающихся: начало занятий в 9. Ведётся профориентационная работа в школах района, Томской и других областях. Задания выполняются в реальных условиях во время проведения квалификационного экзамена. Приготовление производных красных соусов. Место выполнения задания кулинарный цех 2. Произвести обработку сырья, выбрать дополнительные ингредиенты. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБУЧЕНИЯ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. Вы можете воспользоваться: инструкционно-технологическими картами; картой контроля качества; электроплитами; пароконвектоматом; холодильным оборудованием; разделочными досками: СО, ВО; набором ножей; кастрюлями; сковородами; продуктами согласно рецептуры; литературой: 1. Мастера производственного обучения Мочалова Т. Приготовление супов и соусов и составляющих его профессиональных компетенций, а также общие компетенции, формирующиеся в процессе освоения ОПОП в целом. К сдаче было допущено 97 человек по пяти профессиям. ГОСТ Р 50764-95 "Услуги общественного питания. Э талон правильных ответов на ситуационные задачи. Голунова «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» СПб. Оценка: вид профессиональной деятельности «не освоен» выставляется, если обучающийся не убедительно, с существенными ошибками в теоретической и практической подготовке и не достаточно освоенными умениями, не умеет пользоваться нормативно технологическими документами по приготовлению супов и соусов , не соблюдена температура подачи блюд, теряется при ответах на вопросы, отвечает с дополнительными комментариями экзаменатора. Место выполнения задания: кулинарный цех ГБОУ СПО ГСТ КК 2. Кабинет информатики и ИКТ Спец. Учебная практика производственное обучение и производственная практика проводятся образовательным учреждением при освоении обучающимися профессиональных компетенций в рамках профессиональных модулей и реализуются как концентрированно в несколько периодов, так и рассредоточенно, чередуясь с теоретическими занятиями. Отчеты мастеров производственного обучения и преподавателей спецдисциплин по оснащению учебных мастерских и кабинетов за год. В качестве салата была подана традиционная сельдь под шубой в оригинальном исполнении. Ответьте на вопросы, указанные в задании.


Соусы яично — масляные и масляные смеси.


Автодром Гараж с учебными тракторами и самоходными машинами. Максимальное время выполнения задания: подготовка сырья для блюда 20 мин. Приготовление соусов горячих Смесей масляных Холодных соусов Сладких соусов Сиропов. Мастер отметила лучших обучающихся Мухина А. Выставку посетило большое количество учащихся школ города Иваново и Ивановской области. Бракераж бульонов, заправочных супов. Выявление педагогических затруднений и утверждение даты проведения круглого стола «Поведение педагога в проблемных ситуациях». В течение месяца заместитель директора по УПР Зонтова И. « 2» неудовлетворительно — если студент имеет разрозненные, бессистемные знания по междисциплинарным курсам, допускает ошибки в определении базовых понятий, искажает их смысл; не может практически применять теоретические знания. Газета выполнена в технике коллаж из цветных картинок и обозначений.

Some more links:
-> драйвера для скай стар 2
Под руководством опытного мастера Гетьман М.
-> бесплатно драйвера нетбука леново s100
Иметь практический опыт: Приготовление основных супов и соусов.
-> сочинения по теме белорусские мативы в древнерусской литературе
Какой ингредиент можно использовать вместо корицы при приготовлении шарлотки с яблоками?
-> п 3 37 инструкции
Демонстрация навыков подготовки к работе и санитарному состоянию производственных помещений.
-> план - конспект урока по озож развитие познавательной сферы 2 класс
О чем и поется в музыкальном сопровождении коллекции Hurst « Wonderful life ».
->Sitemap



Повар кондитер вопросы и ответы для проведения квалификационного экзамена для для кондитеров:

Rating: 98 / 100

Overall: 93 Rates